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肚鸡和卤煮火烧，这会子看到腰花，难免有些好奇。

云禩强调道：这腰花是我亲自处理的，十足干净，保证一点子异味儿也没有，四哥可以放心吃吃看。

胤禛点点头，夹起一块送入口中，腰花鲜嫩，果然处理得十分干净，切了花刀，经过爆炒，咸香微辣的味道完全浸入了腰花内里，十足入味，配合着一大口白米饭，简直满足。

云禩不需要胤禛说话，因着便宜四哥的头顶上，已经出现了一个大满足的表情，还深深的吐了口气。

胤禛食过了腰花，又去夹葱爆羊肉，羊肉鲜嫩无比，入口弹牙，尤其是肉筋的地方，恰到好处，不会嚼不动，又比纯瘦的羊肉更有口感，每一块羊肉上面都连着一些些肥肉，如此一来，葱爆羊肉自然出油，油润又鲜美的感觉，简直就是吃肉的极致！

胤禛吃了一口，又夹了两筷子葱，的确，葱扒羊肉里的葱也是精髓所在，可以毫不犹豫的说，葱爆羊肉里的葱，那是葱中的极致之一。云禩平日里吃菜，对于菜中的葱姜蒜等等调料，全都是不吃的，毕竟云禩觉得这些只是调料，调理口感用的，但是葱爆羊肉中的葱，已然不是调料了，完全是另外一种美味儿。

吃过了两道肉菜，这鸡蛋炒韭菜就显得平平无奇了，在春秋战国时期，鸡蛋炒韭菜可是祭祀用到的标注菜品，可见鸡子和韭菜也是好物，只不过到了清朝，鸡子和韭菜都太过常见，对于有钱人家来说，平平无奇，所以吃起来也便没了新鲜的滋味儿。

云禩做的鸡蛋炒韭菜，便是惯用的手法，乍一看没甚么不同，但是一尝起来，那滋味儿却是与众不同的，韭菜一点子也不辛辣，咸香嫩口，也不会觉得老，配合着鲜味儿的鸡蛋，虽然普通，却也美味。

胤禛就着一大碗米饭，将葱爆羊肉、火爆腰花和韭菜炒鸡蛋全都吃了个干净，可见他有多爱吃。

吃完之后，因着这三道菜都有些微咸，葱爆羊肉是咸香口味，里面虽然点缀了糖，但整体咸香，尤其是汤汁，胤禛又用汤汁泡了米饭，生怕浪费了这美味的汤汁，所以自然会咸一些，而火爆腰花和韭菜炒鸡蛋，都是不咸不好吃的菜，火爆腰花的特点就在于重口，韭菜炒鸡蛋若是不咸，很容易尝出韭菜的辛辣味道。

于是胤禛现在便有些叫水。

云禩将甜食黑芝麻糊端出来，放在胤禛面前，道：四哥，再吃点饭后甜点。

是了，这个时候就需要这么一口甜味儿，甜香一中和，绝对是大满足。

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