烤羊肉创新菜品,每个厨师都得有自己的十分满意,出色的菜品创新(第2/5 页)
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的,颜色和效果更哇塞,倒入料酒去腥,热锅烹入半袋盛出,这锅煸醋不仅能去腥,还能提鲜增香,可谓是点睛之笔。酱料炒好之后加水做汤,再放调料,半勺盐,半勺味鸡,鸡精、白糖,一定要多放生抽提鲜,老抽调色,汤的颜色是黑红色便是正常。接下来大鲤鱼头朝下肚炒里慢慢下锅,注意一定确保它去了细北,要不然它在锅里翻俩跟豆,这么热的汤浇在身上,那还得重新调一锅。最后放入香菜椒,西红柿,搞定手工,这锅也没放下啊,咱们先炖鱼头吧,先让鱼头入味,一会再把它撬过来。哎,我去这火给冒出来了,咱们换个小火吧,直接先把这个大鲤鱼先炖个40分钟入味,然后咱们再放辅料,这个鱼籽啊,不需要特殊处理,咱们用清水冲一下,诶,直接往进放就完事了,打完这玩意能吃吗?就这么一一块,我跟你说成千上万条大鲤鱼,这�
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