第64章 玉米粑粑(第2/2 页)
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吃。”
说着俩人就开始动手,又掰了些鲜嫩的玉米回家。
从前在乔家的时候,因为乔吉和乔祥喜欢吃玉米粑粑,所以刘四凤每年都会让乔慕做一些。那时候就是乔松帮着拉磨,乔慕来做。开始的时候他做得并不好,不是稀了就是稠了,他和乔松没少被刘四凤责骂。但后来做得多了,手艺也就慢慢的变好了。
青绿的苞米,扒去外皮后再将玉米粒一粒粒的剥下来。十几个苞米,两个人一块剥,没多久的功夫也就剥完了。
秦雁舟把小石磨搬进厨房,把玉米粒磨成浆。乔慕则把方才剥下来的玉米外壳最里边的那层取下来,用清水洗了一下。
待玉米浆全部磨完后放些白糖进去揉拌均匀,用小勺舀在薄薄的玉米叶中,包起来放在蒸笼里蒸熟,玉米粑粑也就做好了。
傍晚吃晚饭的时候乔慕还用剩下的玉米浆烙了几个油饼,又炒了几个小菜。
蒸笼才打开,玉米的清甜香气就飘满了整个厨房,口感软糯的玉米粑粑都很合他们的胃口,俩人便忍不住多吃了几块。
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