第205章 苏禾亲自做了几道新菜感谢大家(第1/1 页)
苏禾拿出自己家晒干各种的蘑菇,用水泡上,准备做个山珍菌汤 。用砂锅把各种菌菇放里边,用上半只鸡架剁块焯水放入,加七八粒医馆找到的枸杞,放少许盐、姜片小火慢炖就可以了。
自己家现杀的鸡干脆做个广东名菜三杯鸡,这个时候的酒都是米酒可以直接用,猪油用来煎现成的鸡肉,酱油自己酿造的就有,这三种调料齐全,等份使用,软滑鲜嫩的鸡肉就可以出锅了。
家里的腊肉可以拿出来了,在厨房房梁上吊一段时间了,这也是村里人储藏肉的一种好方法。家里有现成的豆腐干,做一道香干腊肉,这是一道不错的菜。家里正好有新鲜的蒜苗可以配上,颜色非常好看。
再有就是做个费劲的蛋饺,这个用小葱肉馅来做,幸亏这几天家里有客人,鲜猪肉都备着呢!
再来一个肉沫鸡蛋羹、脆皮豆腐、红烧肉、酱香排骨这样几道菜用大盘盛上来,真是色香味俱全。苏禾做的量也足,白米饭整了一大锅,准备让大家好好吃一顿。
王小虎看着菜端上桌,这个满意都从眼底溢出。他们都坐好,苏禾和她娘、奶奶都去另外一桌吃饭。主桌上苏禾爹、苏禾爷爷、王小虎、王成,还有不愿上桌吃饭的王大山、刘猛。
苏禾爹帮大家都倒上酒,敬完一杯酒之后,大家开始随意吃菜喝酒,也不讲究什么礼节了。
王小虎看着几道陌生菜,三杯鸡很是鲜嫩美味,蛋饺心思新颖独特,菌汤鲜香味美,豆腐外焦里嫩,红烧肉和酱香排骨就不用说,比外边饭馆的还好吃。就连鸡蛋都蒸的那么香,与众不同。
王成就更别说了,自己大多是在军营里吃住。好不容易调到大将军身边,因为有守卫任务,就是吃府里给他们准备的饭菜。那都是一样的饭菜,大锅饭没有什么特殊滋味。偶尔打打牙祭,也就是一般肉菜,哪像现在小姑娘做的菜式,既好看又好吃。他这次算是来着了,原来菜可以做成这样,他以前的饭都白吃了。
他们两个吃的很享受,王大山和刘猛就非常不舒服了,菜不敢夹,人不敢乱动,这顿饭看着好吃不敢吃。还不如自己跟着安婶子他们一起吃饭,随意吃还能吃到饱。这不一顿饭吃下来,光吃米饭了。
苏禾爹中间让他们夹菜吃,可是他们哪里敢放开吃,王小虎那一身气势,反正他们觉得不对劲,惹不起光想躲。
吃到中间实在受不住,他们说自己吃饱提前走了,到了自己屋子才放松下来。刘猛和王大山都没有吃饱,刘猛没有办法又
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