第96章 山药(第2/2 页)

屋门去厨房，把马铃薯也就是土豆。

放了出来，一共28颗。

放到了一个干净的坛子里。

接着出去开了鹅舍的门。

将小鹅抓到另外一边。

又给喂了水和玉米粒。

江文去挑水浇地。

老天爷不下雨。

没办法，只能浇。

顾立夏上了院子里大门的顶上。

作弊蓄水。

蓄完水，下来做饭。

土豆太少了。

肯定不能一下子吃完。

等下个月这会儿才是土豆大量上市的时候。

所以不能吃丸子。

顾立夏熬了大米，小米稀饭。

西红柿切块撒白糖。

黄瓜切块放调料醋，蒜，盐。

和面做烙饼。

和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬，水太热了，面就被烫熟了，所以要用温水。

然后静置，醒面30分钟。

将面擀成一个大长方条，厚度自己把握。

将擀好的面上撒上一层盐，然后再擀。

再涂上薄薄的一层油。

再卷起来。

继续擀。

然后切成像面条一样的条子。

然后按照一定分量团吧团吧，擀成一个面饼。

擀好之后放入已经烧热，涂上一层油的锅里。

开始烙饼，1到2分钟之后，掀开锅盖，然后翻面。

再两分钟之后，这一张饼就可以出锅了。

但是还没熟呢，得放到大后锅里的蒸笼里，蒸15分钟。

出来之后，每一张饼拿筷子一抖就是好多条。

俗称千丝饼。

江秀是在顾立夏已经烙了两张饼之后起来的。

江秀不会做烙饼。

就站在一旁看着顾立夏做。

有点可惜，自己起的迟了，没看到怎么和面的。

顾立夏一早上在厨房做这个饭，守着锅灶。

其实挺热的。

就没有说话。

烙完最后一张饼。

放到后锅里蒸上。

顾立夏出去外边，院子外面吹了一下风，凉快了一些。

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！